Magnésium
C’est le cofacteur de plus de 300 réactions, notamment la stabilisation de l’ATP.
Signes : crampes, spasmes, sommeil léger, palpitations, intolérance au stress, maux de tête.
Fer, cuivre, zinc
Indispensables à la synthèse de l’hémoglobine, à l’activité enzymatique et à la
fonction immunitaire.
En cas de carences, on observe un essoufflement rapide, une baisse de performance cognitive, des ongles fragiles, une susceptibilité accrue aux infections.
Potassium, calcium, phosphore
Ce sont les éléments centraux de la conduction nerveuse et de la contraction musculaire.
Les signes d’une carence dans l’un de ces minéraux sont : fatigue musculaire, tétanies légères, baisse de force.